RESPONSABLE DE HOSTELERÍA - CENTRO DE CUIDADOS ALMERIA

Ubicación: Almería (España)
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada laboral: Jornada completa
Sector: Restauración, ocio y turismo
Vacantes: 1
Disciplina: Otros
Modalidad de trabajo: Presencial

Caser Residencial

Desde 2004, venimos desarrollado una trayectoria consolidada, que nos ha convertido en un referente de la tercera edad. Somos especialistas en la prestación de servicios que satisfacen el bienestar y la calidad de vida de las personas dependientes, con una atención individualizada con la máxima profesionalidad.

Tenemos un firme compromiso con la mejora continua de nuestros procesos con el objetivo de satisfacer las necesidades de las personas que confían en nosotros.

Actualmente gestionamos más de 3.800 plazas residenciales en 17 provincias, con 26 residencias operativas, Unidades de atención especializada, Apartamentos tutelados, Centros de Día, Servicio de ayuda a domicilio y Teleasistencia.

Descripción de la oferta

¿Qué buscamos?

Caser Residencial quiere incorporar a su equipo un Responsable de Hostelería (Servicios Generales), para nuestro Centro de Cuidados de nueva apertura de Almería.

Dependiendo directamente del/la Director-a de de Almería, su misión será llevar a cabo la planificación y control de las tareas del área de Servicios Generales asegurando la satisfacción final del cliente con la calidad hostelera del servicio.

Entre sus funciones estará:

Definir rutas de trabajo acordes a la organización del centro
Asegurar un aprovisionamiento óptimo de los almacenes.
Realizar seguimiento mensual del presupuesto operativo a través de los pedidos semanales y mensuales.
Garantizar el cumplimiento de la normativa legal, de calidad e interna aplicable al área de servicios generales.
Resolver incidencias con los proveedores.
Gestionar el equipo de cocina, limpieza y lavandería.
Asegurarse de que los platos cumplan los requerimientos nutricionales establecidos en las fichas de elaboración.
Seguir y garantizar las medidas de seguridad e higiene alimentaria en la preparación de los menús.
Seguimiento y control de rutas de limpieza y gestión de suministros de productos de limpieza.
Seguimiento y control de servicio de lavandería interna y externa

¿Qué ofrecemos?

Contrato indefinido.
Jornada completa.
Horario de lunes a viernes con varias tardes incluidas, y fines de semana y festivos con guardias presenciales a convenir.
Salario competitivo.

Requisitos

Conocimientos administrativos
Valorable Formación Profesional de la familia de Hostelería y Turismo
Al menos 1 año de experiencia en gestión hostelera, control de presupuestos, gastos y proveedores.
Al menos 1 año de experiencia en gestión de equipos.

#BuscamosTuTalento #PreparadosParaTi

Posición cerrada

Ubicación: Almería (España)
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada laboral: Jornada completa
Sector: Restauración, ocio y turismo
Vacantes: 1
Disciplina: Otros
Modalidad de trabajo: Presencial

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