COCINERO-A - RESIDENCIA MAJADAHONDA

Ubicación: Majadahonda (España)
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada laboral: Jornada completa
Sector: Otros
Vacantes: 1
Disciplina: Otros
Modalidad de trabajo: Presencial

Caser Residencial

Desde 2004, venimos desarrollado una trayectoria consolidada, que nos ha convertido en un referente de la tercera edad. Somos especialistas en la prestación de servicios que satisfacen el bienestar y la calidad de vida de las personas dependientes, con una atención individualizada con la máxima profesionalidad.

Tenemos un firme compromiso con la mejora continua de nuestros procesos con el objetivo de satisfacer las necesidades de las personas que confían en nosotros.

Actualmente gestionamos más de 3.600 plazas residenciales en 16 provincias, con 24 residencias operativas, Unidades de atención especializada, Apartamentos tutelados, Centros de Día, Servicio de ayuda a domicilio y Teleasistencia.

Descripción de la oferta

¿QUÉ BUSCAMOS?

Caser Residencial quiere incorporar a su equipo un Cocinero-a para nuestra residencia de Majadahonda, en Madrid.

Dependiendo directamente del Responsable de Servicios Generales de nuestra Residencia, su misión será organizar, distribuir y coordinar todo el personal adscrito a cocina así como elaborar y condimentar las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médicoo.

Entre sus principales funciones estará:

Correcta elaboración y presentación de platos de menús establecidos.
Proponer platos y nuevas recetas, cumplimentar registros y cumplir APCC.
Controlar caducidades y de materias primas, asi como manipular y conservar bien los alimentos.
Cotejar pedidos con albarán.
Asegurar el stock de productos.
Mantener la zona de trabajo limpia.
Formar al ayudante de cocina.

¿QUÉ OFRECEMOS?

Contrato laboral temporal.
Jornada del 100%, con horario de 8:00h a 18:45h con una hora de descanso. Se trabaja una semana larga (5 días trabajados y 2 libres) y otra semana corta (2 días trabajados y 5 libres).
Salario competitivo.
Descuentos en seguros según normativa interna.

Requisitos

REQUISITOS:

Al menos un año de experiencia previa en un puesto similar.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

VALORABLE:

Valorable Formación Profesional Grado Medio de Cocina u Hostelería.
Experiencia de más de 2 años como cocinero-a en colectividades en residencias y/u hospitales.
Muy valorable experiencia en cocina mediterránea.
Conocimientos de gastronomía tradicional.

Posición cerrada

Ubicación: Majadahonda (España)
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada laboral: Jornada completa
Sector: Otros
Vacantes: 1
Disciplina: Otros
Modalidad de trabajo: Presencial

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