Ayudante de cocina - Temporal - Caser Residencial A Zapateira.

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¿Qué buscamos?¿Qué buscamos? 

En Caser Residencial quiere incorporar a su equipo un-a ayudente de cocina en nuestro centro ubicado en A Zapateira.

Dependiendo directamente del responsable de servicios generales su misión será colaborar en la preparación y servicio de los alimentos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, así como el adecuado mantenimiento de los utensilios, equipos e instalaciones, con el fin de asegurar una alimentación de calidad y adaptada a las necesidades de los comensales. 

Entre sus principales responsabilidades están:

• Preparar postres y cremas para menús normales y diabéticos, según prescripción de jefe de cocina y menús preestablecidos.  

• Encender y mantener el horno en condiciones de temperatura y limpieza para la preparación de los distintos menús.  

• Supervisar el estado higiénico de los utensilios utilizados en la preparación de menús.  

• Montar (incluir comidas) los carros a utilizar en cada turno de comida.  

• Avisar al servicio de limpieza y auxiliares para la subida de los carros a cada planta.  

• Limpiar electrodomésticos y menaje utilizado en la confección de menús.  

• Limpiar los carros utilizados en los distintos turnos de comida.  

• Mantener en condiciones óptimas de higiene todas las instalaciones utilizadas.  

• Sacar bolsas de basura a los contenedores.  

• Suplir las funciones del cocinero ante la ausencia de este.  

• Separar de forma adecuada los residuos que genere durante su actividad y utilizar de forma responsable los materiales, suministros y recursos naturales, poniendo en conocimiento de su responsable inmediato cualquier tipo de incidencia que observe durante el desarrollo de su trabajo.  

• Realizar las tareas propias de comedor-office, montar y desmontar las mesas de los comedores, limpieza de estas, limpieza de la vajilla de planta, y todas las funciones relacionadas con dichas tareas, poniendo un cuidado especial en el uso de los materiales encomendados.  

• Todas aquellas no relacionadas que le sean encomendadas y que tengan relación con su misión principal de asistir a cocina, siempre dentro de su capacitación.  

• Formar al ayudante de cocina. 

¿Qué te ofrecemos? 

• Contrato sustitución. 
• Salario competitivo.
• Un equipo cercano y comprometido con un buen ambiente de trabajo, donde tu trabajo realmente marca la diferencia.
• Colaborar en proyectos sociales para impulsar la RSE.